المقادير
1 عبوة فيتوتشيني (500 جرام)
2/1 1 كوب عش الغراب
4/3 كجم طماطم، ناضجة
1 حبة بصلة، كبيرة مفرومة
3 فصوص ثوم، مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم ناعم
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة كريستال
ملح وفلفل
الطريقة
1.نسلق المكرونة و تصفى. تقشر الطماطم و تعصر في الخلاط مع كوب ماء.
2.يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل و يحمرحتى يصبح لونه ذهبياً. يضاف الثوم وعش الغراب ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
3.تضاف الطماطم المعصورة والملح والفلفل وتقلب. يترك ليغلي ثم تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة.
4.يرفع من على النار ثم يضاف البقدونس. تضاف المكرونة وتقلب حتى تمتزج جيداً بالصلصة
نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب
