المقادير:-
175 جم شرائح سالمون
100 جم جمبري يقشر ويشوي
50 جم فلفل أحمر وأخضر يقطع شرائح رفيعة.
25 جم زبد
20 جم كريمة طازجة
25 جم عصير ليمون وليمون مخلوط بملعقتي مسطردة.
ملح وفلفل أبيض وعصير ليمون.
ثلاث حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
الطريقة:-
يسخن الزيت في المقلاة ثم يضاف البصل المفروم وشرائح الفلفل الأخضر والأحمر ويقلب الخليط قليلاً ويحرك مدة ثلاث دقائق ثم يرفع عن النار، تتبل شرائح السالمون والجمبري بالملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون ثم تشوي علي صاج علي الجهتين مدة 3 دقائق، تقطع البطاطس علي شكل أصابع ثم تقلي في الزيت. وفي طبق التقديم، ترص شرائح السالمون المشوي والجمبري محاطة بالخضار السوتيه وأصابع البطاطس المحمرة ويقدم معها عصير الليمون بالمسطردة.
نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب
