شرب الشاي بعد الطعام
المعروف أن الشاي يحتوي على مادة العفصين وهذه تعمل على منع امتصاص الحديد من قبل الأمعاء، الأمر الذي يؤدي إلى حرمان الجسم منه وبالتالي يمكن أن يعرض للإصابة بفقر الدم.
لاشك أن الشاي مفيد على أكثر من صعيد ولكن يجب الحذر من المبالغة في شربه، فعندها تتغلب حسناته على سيئاته. رب سائل يسأل: متى أشرب الشاي ؟ وكم أشرب منه في اليوم؟ يستحسن شرب الشاي خارج أوقات الطعام، أما عن الكمية فتتراوح بين كوبين إلى ثلاثة يومياً
حياة الخمول والكسل
الحياة الساكنة التي لا يتخللها أي نشاط رياضي تعتبر بمثابة دعوة مفتوحة لاستيطان العديد من المشاكل الصحية التي لا ترحم، وليس بالضرورة أن يمارس الشخص رياضة عنيفة، بل إن الرياضة مهما كانت بسيطة(تنعش)الجسد وتبعد عنه شبح الأمراض، ولا يوجد أسهل من المشي.
استعمال زيت القلي مرات ومرات
غلي الزيت لمرات عديدة يساهم في أكسدته وبالتالي إطلاق مركبات ضارة بالجسم، خصوصاً للشرايين، وهناك أبحاث أشارت إلى دور تلك المركبات في إثارة السرطان، إن أفضل شيء يمكن فعله هو رمي الزيت بعد القلي فيه للمرة الأولى.وهناك من يحاول إضافة زيت جديد للزيت القديم وهذا تصرف خاطئ يجب التوقف عنه فوراً.
إضافة الملح للحم قبل شوائه
هذا السلوك سيء للغاية لأن الملح يعمل على امتصاص الماء من اللحم وهذا يقود إلى استنزاف المعادن والفيتامينات الموجودة فيه خصوصاً معدن الحديد، يجب أن يشوى اللحم أولاً ثم بعد ذلك يضاف إليه الملح.
كثرة البهارات والمواد الحريفة
فهذه ستؤدي عاجلاً أم آجلاً إلى إثارة وتخريب الغشاء المخاطي المبطن للمعدة والأمعاء فيصبح أكثر عرضة للالتهابات والتقرحات التي تترك وراءها اضطرابات عضوية ووظيفية.
أكل البيض نيئاً
بياض البيض يتألف من البروتينات أو بالأحرى من بروتين الألبومين الذي يحتوي على أحماض أمينية ضرورية وأساسية للجسم، ولكن المشكلة الرئيسية هي أن بياض البيض هو مادة صعبة الهضم لا يستفيد منها الجسم كلياً إذا أكلت نيئة بسبب احتواء البياض على مادة مثبطة تقف عقبة أمام امتصاص بعض الأحماض الأمينية، ولكن لحسن الحظ فإن طهي البيض يسمح بالقضاء على المادة المثبطة المذكورة آنفاً فيتحول البيض من غذاء صعب الهضم إلى وجبة غذائية سهلة الهضم.
طهي الطعام على حرارة عالية
هذا الإجراء يسهم في تفكيك الطعام ويعمل على تخريب الإنزيمات والفيتامينات الموجودة فيه، عدا هذا فإنه (أي طهي الطعم بحرارة عالية) يقود إلى تشيكل مركبات غريبة أقل ما يقال عنها أنها مريبة.
الإكثار من تناول المخللات
المبالغة في دك الجسم بهذه المخللات تشحن البدن بأضعاف أضعاف ما يحتاجه من الملح، وغني عن التعريف أن الملح متهم بأنه يتسبب بأمراض عدة لعل أهمها وأشهرها ارتفاع الضغط الشرياني.
شرب الماء بكثرة خلال الوجبات
إنه لمن الخطأ المبالغة في شرب كميات كبيرة من الماء مع الطعام، فهذا سيقلل من العصارات الهضمية فتصبح أقل مقدرة على هضم الغذاء فينتج عن ذلك التخمر وما ينتج عنه من غازات تسبب الانتفاخ.
شرب القهوة بكثرة
شرب القهوة باعتدال أمر مفيد، فهي( منعشة للقلب ومنبهة للجهاز العصبي ومحفزة للنشاط الذهني ومدرة للبول كما أنها تشجع على الهضم ومسكنة بعض الشيء)..أما الاستهتار في شرب القهوة فينتج عنه أضراراً شتى (كالخفقان والعصبية والأرق إضافة إلى الاضطرابات الهضمية والدورانية).. أما بالنسبة إلى خلط الحليب مع القهوة فينصح بالابتعاد عنه لأن الكافيين سيتحد مع مادة الـ(كازائين) الموجودة في الحليب مشكلاً مزيجاً يصعب هضمه وعبوره عبر المعدة والأمعاء.
نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب
