يستغرق موسم البرد والانفلونزا عادة بضعة أشهر من العام، ولكن في الآونة الأخيرة مع انتشار انفلونزا الخنازير، أصيب الناس بالخوف من الإصابة بالمرض، وفي حين لا يوجد وصفة سحرية للتخلص من الانفلونزا، فإن بعض الأطعمة تعطي دفعة قوية لجهاز المناعة، حيث تسهم في تخفيف حدة المرض، ومن بينها التالي:
الثوم
توصل باحثون بريطانيون من خلال دراسة أجروها، إلى أن الثوم يمكنه أن يمنع الإصابة بنزلات البرد، كما يساعد في سرعة الشفاء في حال حدوث المرض. المادة الفعالة في الثوم هي الـ «إليسين»، و تصبح فعالة عند كسر فص الثوم، ولذلك فإن الثوم الطازج عند سحقه أو فرمه يعتبر أقوى من الثوم المجفف أو زيت الثوم.
فيتامين سي
أثبتت الدراسات أن فيتامين سي غير فعال في منع ظهور الرشح أو الانفلونزا، ولكن له فائدة بسيطة في تقصير مدة وشدة المرض. ويمكن الحصول على فيتامين سي من عدة مصادر متوفرة في الأسواق المحلية، من أهمها البرتقال، والبابايا، والبروكلي، والفلفل الأحمر.
حساء الدجاج
كشفت دراسة نشرت في مجلة «الشست»، أن حساء الدجاج يستخدم كمضاد للالتهابات، ويساعد على التخلص من احتقان الأنف. وبالاضافة الى ذلك فالحساء هو طريقة مميزة للحصول على السوائل والمواد الغذائية التي يكون المريض بأمس الحاجة إليها.
الجينسنغ
يستخدم الجينسنغ لعلاج البرد حيث لوحظ أن المهتمين بتناول شاي الجنسنغ، قد قلت فرص إصابتهم بالرشح ، وفي حين أن مادة الجينسنغ آمنة بالنسبة لمعظم الناس، فإنه لا ينبغي على الذين يعانون من ميوعة الدم تناول هذا العشب.
الزنك
هناك أدلة متضاربة بشأن ما إذا كان الزنك يساعد على محاربة نزلات البرد أو الانفلونزا. حيث وجد أنه يقلل من السعال والصداع والتهاب الحلق اذا اخذ في بداية البرد. أفضل المصادر الغذائية للزنك تتضمن المحار، واللحوم الحمراء، والبقول، والمكسرات، والحبوب الكاملة
نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب
