المكرونة لها العديد من طرق الطهي ويمكن تقديمها مع العديد من أنواع الصلصات، وهي طبق سهل ينال إعجاب جميع أفراد الأسرة، لذلك نقدم اليوم بعض أطباق المكرونة السهلة والشهية، مع بعض النصائح لربة البيت.
نصائح منوعة:
– تخزن المكرونة فى عبواتها الأصلية فى مكان جاف وبارد أو تنقل إلى وعاء محكم الغلق، تخزن المكرونة المجمدة فى الفريزر، مغلقة، فى عبواتها الأصلية حتى تاريخ الانتهاء المدون على العبوة.
– تحفظ المكرونة المسلوقة في الثلاجة حتى خمسة أيام في إناء محكم الغلق و يضاف إليها قليل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
– إذا كانت المكرونة بها صوص فتحفظ في الثلاجة لمدة «يومين – ثلاثة» ولكن من الأفضل حفظ المكرونة والصوص كل على حدا.
– تسلق المكرونة فى إناء كبير عميق بحيث تكون كمية الماء ضعف كمية المكرونة.
بشكل عام توضع ملعقة صغيرة من الملح لكل 2 كوب من المكرونة.
– توجد قاعدة معروفة لإضافة قليل من الزيت للماء الذي تسلق فيه المكرونة حتى لا تلتصق ببعضها البعض. هذه معلومة خطأ ولا يجب أن يضاف أي زيت. فقط يضاف الزيت أو الزبد للمكرونة بعد أن تسلق.
نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب
