يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية العالية، وقد عرفه الإنسان منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبةً منهم في الاستفادة من القيمة الغذائية العالية الموجودة فيه. ويوجد العنب بألوان عديدة منها الأبيض والأخضر وكذلك الأسود والأحمر. كما أن العنب يؤكل ناضجاً أو عصيراً أو يجفف كما في الزبيب، وللحق، تعتبر جميع طرق تناوله مفيدة وغنية وعالية في قيمتها الغذائية. وأخيراً، بتحليل العنب وجد أنه يحتوي على حوالي 95% من وزنه ماء، وعلى سبع جرامات جلوكوز كما أنه يعطي حوالي سبعين سعراً حرارياً.
فوائد صحية للعنب:
•يسهم العنب في خفض ضغط الدم المرتفع إذ يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الأمر الذي يخلص الجسم من كافة الشوائب والسموم.
•ومن محتويات العنب خاصةً القشرة، مجموعة من عناصر فيتامين (ب) المركب والذي يحتاجه الجسم في نواح كثيرة خاصةً لسلامة الجهاز العصبي.
• يخفض الحموضة وخصوصاً الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم،لأن العنب يحتوي على العديد من الأحماض الطبيعية، فهو يعادل أو يشابه الحليب وهو أسهل من الحليب في الهضم.
•للعنب قيمة علاجية عالية وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى حيث يحتوي العنب على نسبة جيدة من الماء والأملاح بكميات مناسبة، كما أنه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم وتنقيته من السموم.
•كما أكدت الدراسات أنه يقلل من الإصابة بالأمراض السرطانية بفضل ما للعنب من أثر فعال في تنقية الدم وإزالة السموم والاضطربات المفاجئة في نمو أنسجة الجسم.
•يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية.
•كما يحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات وأحماض الفواكه التي تعمل على نعومة الجلد وتقشيره للتخلص من الخلايا الميتة، أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات الحرة التي تؤثر على أنسجة الجلد.
نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب
