المقادير:
2/1 خبز شامي، كبير الحجم
2 حبة خيار، متوسطة
2/1 رأس خسة، متوسطة
2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة نعناع،أخضر ومفروم
3 رءوس فجل
4 فصوص ثوم، مدقوق
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل أحمر
2/1 كوب زيت زيتون
3 حبات طماطم، متوسطة، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة سماق
ملح وفلفل
1 حبة فلفل أخضر، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة نعناع، جاف ومطحون
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
الطريقة :
1.يقطع الخبز الشامي إلى مربعات ( 1 سم ) ويحمص في التوستر أو الفرن حتى يصبح الخبز مقرمش. يمكن تحمير الخبز فى الزيت أيضاً..
2.يقطع الخس إلى شرائح ( 1 سم ). يقطع الخيار والفجل إلى شرائح ثم تقطع كل شريحة إلى نصفين
3. تخلط الطماطم والخيار والفجل والخس والبقدونس والفلفل الأخضر والنعناع في وعاء للسلاطة.
4.يخلط الثوم المدقوق مع الملح والفلفل وعصير الليمون والخل والسماق ودبس الرمان وزيت الزيتون ويضاف إلى وعاء السلاطة، ينثر الخبز المقرمش على السطح ويقدم فوراً.
نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب
