شاورما الدجاج بالزبد

المقادير:-
شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبلة بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون(الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
-مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) – ملعقة كبيرة عصير ليمون.
-سلاطة لحشو السندوتش خس، طماطم، خيار، جزر والبصل اختياري.
-زبدة لقلي الدجاج – بصل مشوي أو مقلي.

الطريقة:-
-يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيلة ونقليه في الزبد حتى النضج.
-اخلطي المايونيز ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب، نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) ويوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السوسيس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده.
-تقدم مع المخللات.

فريق تحرير النهارده

نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب

كل مقالات ElNaharda