مقادير الكيكة:-
كوبان دقيق
ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
كوب سكر
بيضتان
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ثلاث أرباع كوب حليب سائل
ثلاث أرباع كوب زيت نباتي
ربع ملعقة صغيرة ملح
مقادير صوص القهوة:-
كوب ونصف ماء
5 ملاعق كبيرة نسكافيه
ربع كوب سكر
كوب كريمة مخفوقة للتزيين
(3 ملاعق كبيرة شيكولاتة مبشورة للتزيين)
طريقة تحضير الكيكة:-
يخفق الزيت والسكر في الخلاط حتى يصبح كريمي
يضاف البيض ويخفق المزيج
تضاف الفانيليا وتخفق لمدة 3 دقائق
يضاف الحليب السائل ويخفق
ينخل الطحين مع البيكنج بودر والملح ويضاف بالتدريج لخليط البيض والزيت والسكر ويخفق ليصبح المزيج كريمي
يصب مزيج الكيك بقالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين ويخبز في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويترك ليبرد
طريقة تحضير صوص القهوة:-
يخلط الماء مع النسكافيه والسكر ويحرك علي النار حتى يغلي لفترة قصيرة
يصنع بالكيكة بعد أن تبرد ثقوب بواسطة الشوكة
تشرّب الكيكة بصوص القهوة بواسطة ملعقة.
تغطي الكيكة المشربة بالكريمة المخفوقة من جميع الجهات
رش الشوكولاتة المبشورة عليها