المقادير
نصف كيلو مكرونة.
نصف كيلو لحم مفروم.
ملعقة كبيرة سمن.
بصلة تبشر ناعماً.
4 فصوص ثوم تفرم ناعماً.
ملح، فلفل، زعتر.
3 ثمرات طماطم تقشر وتقطع قطعاً صغيرة.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
الطريقة
-يحمر البصل في السمن، ثم يضاف الثوم ثم اللحمة المفرومة ويقلب إلى أن تحمر اللحمة.
-وبعد ذلك نضع الطماطم والصلصة والتوابل.
-تسلق في ماء مغلي به ملح.
-تخلط المكرونة مع الصوص في طبق التقديم.