فيتوتشينى ألفريدو

  • المكونات الأساسية فيتوتشينى، جبن بارميزان، كريمه
  • وقت التحضير 5 دقيقة
  • وقت الطهى 15 دقيقة
  • الكمية تكفى 4 اشخاص

المقادير

  • 4/1 كوب بقدونس ,مفروم ناعم جدا
  • 1 ملعقة كبيرة زبد
  • 4/3 كوب جبنة بارميزان ,أو رومى، مبشوره
  • 1 عبوة فيتوتشيني
  • 2 كوب كريمة لباني
  • ملح و فلفل

طريقة الطهى

  1. تسلق الفيتوتشينى و تصفى.
  2. أثناء سلق الفيتوتشينى، يذاب الزبد فى أناء متوسط على نار متوسطه. توضع فيه الكريمه و تقلب.
  3. يضاف الجبن البارميزان، الملح و يترك الصوص ليغلى حتى يتكاثف.
  4. توضع الفيتوتشينى فى طبق أو وعاء للتقديم ويسكب الصوص عليها ثم يرش الفلفل والبقدونس على السطح. يمكن أضافة بعض الجبن البارميزان على السطح. يقدم فورا.
[avatar]

فريق تحرير النهارده

نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب

كل مقالات ElNaharda