المقادير
كيلو صدور دجاج مقطعة
10 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
¼ حزمة بقدونس مفروم
2 بيضة
عصير 2 ليمونة
½ ملعقة صغيرة ملح وبهارات
الطريقة
-اسلقي قطع الفراخ في إناء به ماء مغلي وملح.
-أضيفي مكعبات البطاطس إلى الفراخ قبل تمام نضجها.
-في إناء آخر اخفقي البيض جيداً، ثم أضيفي الملح والبهارات والبقدونس، ثم بالتدريج أضيفي عصير الليمون.