المقادير
¼ كيلو نودلز
5 بصلات خضراء مقطعة شرائح
2 ملعقة مائدة كزبرة مقطعة
قرن فلفل مقطع
1/8 كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
½ كيلو جمبري كبير مسلوق ومقشر ومقطع أنصاف
التتبيلة: 2 ملعقة مائدة زنجبيل طازج مبشور- ¾ كوب صويا صوص- 2 ملعقة مائدة زيت سمسم- 1/3 كوب خل – 4 ملاعق شاي كاتشب أو صلصة طماطم – 2 فص توم مفروم.
الطريقة
-امزجي مكونات التتبيلة معاً واتركيها جانباً.
-اسلقي النودلز في إناء كبير به ماء مغلي لمدة دقيقتين ثم صفيها، وأضيفي التتبيلة لها واتركيها تبرد.
-أضيفي المكونات المتبقية للنودلز وقلبيها ثم قدميها فوراً.