دجاج الروستو مع البطاطس والمشروم

المقادير:

  • 200 جرام صدور دجاج.
  • حبة بطاطس
  • ربع كيلو بروكلي
  • ربع كيلو جزر يقطع حسب الرغبة
  • ربع كوب صوص مشروم وهو «متوفر في السوبر ماركت».

للتزيين

  • مكرونة اسباجتي محمرة.
  • نصف كوب كريمة لبناني وعصير ليمون.
  • ملح وفلفل.
  • نصف كوب زيت.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

  • ينظف الدجاج ويتبل بالملح والفلفل والبابريكا ثم يزج في فرن حار لمدة 25 دقيقة.
  • تغلف البطاطس بالورق الألومنيوم وتشوي في فرن حار لمدة 15 دقيقة.
  • يسلق البروكلي.
  • وفي طبق التقديم ترص صدور الدجاج والخضروات المسلوقة ويضاف صوص المشروم ويقدم مع حبة البطاطس المشوية بعد حشوها بالكريمة والليمون.
[avatar]

فريق تحرير النهارده

نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب

كل مقالات ElNaharda