المقادير:
2 /3 كوب دقيق جميع الاستعمالات
5 ملاعق طعام سمن أو زبد
¾ ملعقة شاي ملح
¾ كوب ماء دافيء جداً (حار)
الطريقة:
-ضعي الدقيق في سلطانية كبيرة، وافركي السمن في الدقيق بأصابعك.
-أضيفي الملح في الماء ليذوب.
-أضيفي الماء للدقيق، كمية بسيطة في كل مرة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-انقليها لسطح مرشوش بالدقيق واعجنيها مدة 10-15 دقيقة.
-قسميها إلى 12 قطعة وكوريها بيديك. غطيها بورق بلاستيك واتركيها مدة 30 دقيقة.
-افردي كل قطعة حتى تحصلي على قرص دائري رقيق.
-حمريها من الجهتين وغطيها بمنشفة المطبخ حتى تحافظي على دفئها.
نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب
