المكرونة مع الصوص البلسمى

المقادير:

  • عبوة مكرونة مقصوصة أو فيونكات أو حلزونية
  • خمس حبات بصل أخضر شرائح
  • 3/4 كوب طماطم مجففة
  • نصف كوب زيتون أسود بدون بذور
  • كوب ريحان الأوراق فقط
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ملعقتان كبيرتان خل بلسمي
  • قشدة حامضية
  • ملح وفلفل

طريقة الإعداد:

  • تسلق المكرونة وتصفى.
  • تقطع الطماطم شرائح ويقطع الزيتون نصفين، وتقطع أوراق الريحان الكبيرة.
  • تمزج المكرونة مع البصل الأخضر والطماطم المجففة والزيتون والريحان فى وعاء للسلاطة.
  • تمزج القشدة البلدى مع الخل البلسمى والزيت والملح والفلفل فى وعاء صغير ويقلب جيداً ويصب الخليط فوق السلاطة ويقلب.
  • توضع فى الثلاجة لحين التقديم.

فريق تحرير النهارده

نحتاج يومياً لمعرفة كل ما يدور في العالم من حولنا فالأحداث تتلاحق في سرعة كبيرة والموضوعات تتنوع علي نحو بالغ وهناك في كل لحظة العديد من الأخبار والأحداث والموضوعات الجديدة في شتى المجالات التي تهم كافة أفراد الأسرة من نساء ورجال وأطفال وشباب

كل مقالات ElNaharda